Frisch und gut ist unser Fleisch, weil wir unser Rohmaterial bei wenigen, ausgesuchten und leistungsstarken Lieferanten kaufen und bei der Anlieferung permanent auf Frische, Konsistenz und Textur prüfen.   Aus unseren Sortimentsbereichen Schweinefleisch, Kalbfleisch, Rind- / Färsenfleisch bieten wir die gewünsch-ten Fleischteile, wie küchenfertig zuge-schnittene Bratenstücke, Edelteile und Kurzbratstücke an. Sonderzuschnitte, portionieren und würzen sind jederzeit möglich. Die konstante Güte und der gleich-bleibende Zuschnitt unserer Produkte ermöglicht unseren Kunden eine exakte Kalkulation. Hygiene und Frische sehen wir als hohen Anspruch an uns selbst; als EU-Betrieb unterliegen wir ständigen Kontrollen durch die Veterinärbehörde.