Als bodenständige Wurst-
und Schinken-macher aus Bayern sind wir der hand-werklichen Tradition
verpflichtet und sehen, wie das in Süddeutschland schon immer
der Brauch war, in der Herstellung guter Brühwurst ein besonderes
Anliegen. |
Das hindert uns aber
nicht, auch im Schinkenbereich, bei Roh- und ebenso bei Kochwurst
besonderes zu bieten.
Nachstehend eine kleine Auswahl aus unserem reichhaltigen Frischwurst-Sortiment: |