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Schweine-Bauch mit Brezelfüllung

Produktbeschreibung

Der Schweine-Bauch gefüllt wird aus geviertelten Schweinebäuchen, ohne Rippen, schmal geschnitten. Die Füllung besteht aus Schweine- und Kalbfleisch, Brezeln, frischen Eiern, Gewürzen und Kräutern. Der Schweinebauch ist fertig gegart.


Zubereitung:
Den Braten vollständig auftauen lassen. Danach Folie entfernen, Schwarte einschneiden, bei 130°C Heißluft ca. 20-25 Minuten erwärmen, dann bei 220°C Heißluft bräunen bis die Schwarte Blasen wirft.


Garantierte Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung:
6 Monate bei einer Lagertemperatur von -18°C

Nährwertangaben für 100 g
Brennwert 1199 kJ (286 kcal)
Fett 24 g
davon gesättigte Fettsäuren -
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker -
Eiweiß 15 g
Salz -
Gewicht und Verpackung
Stück pro Karton 8
Gewicht pro Karton ca. 14,4 kg
Gewicht pro Stück ca. 1,8 kg
Palettenbelegung 7 Karton pro Lage
63 Karton pro Palette