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Bockwurst im Naturdarm

Produktbeschreibung

Frisches Schweine- und Rindfleisch gewolft, im Kutter zu Brät verarbeitet und mit Gewürzen schmackhaft veredelt. Im Naturdarm geräuchert, gebrüht, gekühlt und lose rollend schockgefrostet.

Zubereitung:
Wir empfehlen die gefrorene Bockwurst in warmes Wasser zu legen und auf ca. 70°C zu erwärmen. Etwa 5 Minuten bei dieser Temperatur ziehen lassen. Alternativ die Wurst auftauen wie empfohlen, sie warm dem Wasser entnehmen, abtrockenen und auf dem Grill, oder mit etwas Fett in der Pfanne braten.

Garantierte Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung:
6 Monate bei einer Lagertemperatur von -18°C

Vorbestell-Artikel
Vorlauf 14 Tage - Mindestbestellmenge 100kg

Nährwertangaben für 100 g
Brennwert 900 kJ (217 kcal)
Fett 18,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 2,2 g
GV-Verpackung
Stück pro Karton 50
Gewicht pro Karton ca. 4,5 kg
Gewicht pro Stück ca. 90 g
Palettenbelegung 9 Karton pro Lage
117 Karton pro Palette
Artikelnummer
GV-Verpackung 4649