Qualität aus dem Allgäu seit 1920.
menu
Handel und Gastronomie HANDEL UND GASTRONOMIE
Verkauf an privat VERKAUF AN PRIVAT
Riesen-Bockwurst im Schäldarm

Produktbeschreibung

Frisches Schweine- und Rindfleisch gewolft, im Kutter zu Brät verarbeitet und mit Gewürzen schmackhaft veredelt. Im Schäldarm geräuchert, gebrüht, gekühlt und lose rollend schockgefrostet.

Zubereitung:
Wir empfehlen die gefrorene Bockwurst in warmes Wasser zu legen und auf ca. 70°C zu erwärmen. Etwa 5 Minuten bei dieser Temperatur ziehen lassen. Alternativ die Wurst auftauen wie empfohlen, sie warm dem Wasser entnehmen, abtrockenen und auf dem Grill, oder mit etwas Fett in der Pfanne braten.

Garantierte Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung:

6 Monate bei einer Lagertemperatur von - 18°C

Nährwertangaben für 100 g
Brennwert 1033 kJ (250 kcal)
Fett 21,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g
Kohlenhydrate 2,0 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 11,1 g
Salz 2,1 g
GV-Verpackung
Stück pro Karton 40
Gewicht pro Karton ca. 6,4 kg
Gewicht pro Stück ca. 160 g
Palettenbelegung 9 Karton pro Lage
117 Karton pro Palette
Artikelnummer
GV-Verpackung 4647